Blogg-Topplista Elenas recept: Fetafyllda paket

onsdag 5 mars 2014

Fetafyllda paket


 photo
fetafyllda-paket-790_zpsdf3dfcfd.jpg

·      1 paket filodeg
·      500 g fetaost
·      2 uppvispade ägg
·      4 msk hackad färsk dill
·      olivolja
·      salt och peppar   

  1. Vispa ost och ägg. Rör i dillen och krydda med salt och peppar.
  2. Arbeta med tre filoplattor i taget och låt resten ligga väl tillslutna så att de inte torkar. Lägg tre plattor ovanpå varandra och pensla med olivolja emellan. Skär dem i rektanglar, 13 x 20 cm. Lägg en smal sträng (ca 9 cm) med fyllning längs den ena kortsidan, vik in långsidorna (ca 2 cm på varje sida) och rulla rektangeln till ett paket. Pensla med olja. Gör likadant med resten av filopaketet.
  3. Grädda på smord plåt i 225 grader tills de är gyllenbruna.
    Kan även friteras i olja. Serveras helst varma.

Inga kommentarer:

 
Blogglista.se