Blogg-Topplista Elenas recept: Key lime paj med Oreokakor och kondenserad mjölk

torsdag 30 januari 2014

Key lime paj med Oreokakor och kondenserad mjölk


















6 – 8 bitar

  • 1 paket Oreokakor
  • 50 g smör
  • 1 burk kondenserad mjölk (sött)
  • 4 äggulor
  • 3 limefrukter

  1. Sätt ugnen på 200 grader C.
  2. Krossa kakorna och smält smöret. Blanda kaksmulor och smör och fördela mixen i bottnen på en pajform med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.
  3. Grädda bottnen i ca 5 minuter. Låt svalna. Sänk ugnstemperaturen till 150 grader.     
  4. Häll mjölken i en bunke. Rör ner äggulorna en i taget och blanda ordentligt mellan varje. Pressa saften ur limefrukterna och rör ner i blandningen.
  5. Häll smeten på den förgräddade bottnen och grädda i ca 10-12 minuter. Låt svalna.

Inga kommentarer:

 
Blogglista.se