Blogg-Topplista Elenas recept: gratänger
Visar inlägg med etikett gratänger. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett gratänger. Visa alla inlägg

onsdag 8 november 2017

Pastagratäng med fisk, räkor och vitvinssås



















6 port.
Ingredienser:
  • 400-500 g kokt pasta, t.ex. penne (ca 280 gr torr pasta)
  • 2 förpackningar a 250 g Abba "Middagsklart vitvinsås"
  • ca 500-600 g vit fisk (sej, kolja, torsk)
  • ca 300 g räkor, skalade
  • 10-15 stora blad svartkål eller grönkål (spenat)
  • ca 150 g ost, riven
  • svartkål eller grönkål på toppen
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Koka pastan al dente.
  3. Tärna fisken och stek lätt i lite smör tillsammans med svartkålen/grönkålen. Tillsätt "Middagsklart vitvinsås" och rör om lätt.
  4. Lägg pastan i en stor gratängform, strö ut räkorna och häll över vitvinssåsen med fisken i. Toppa gratängen med riven ost.
  5. Gratinera i ugnen i 200 grader i ca 10-15 minuter.
  6. Strö på hackad svartkål/grönkål.
Källa: www.koket.se

torsdag 21 januari 2010

Kycklinggratäng

Supergod kycklinggratäng. Receptet hittatde jag på Karins blogg: http://bevemyrs.blogg.se/
Tack Karin för receptet!


















  • 1 påse kycklingfilé
  • 3 dl okokt ris (som kokas :) )
  • 5 dl grädde
  • 2 dl majonnäs
  • 1 dl ketchup
  • 2 dl riven ost
  • 1 stor riven lök
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • salt
  • peppar
  • grillkrydda

    Koka riset och lägg det i botten på en gratängform.
    Skär kycklingen i småbitar, stek och krydda. Fördela kycklingbitarna över riset.
    Vispa grädde, rör i majonnäs, ketchup, ost, lök och vitlök. Smaka av röran och salta eventuellt.
    Häll grädd- och majonnäsröran över kycklingen.


















Grädda i 200 grader i varmluftsugn, 225 grader i vanlig ugn i ca 20 minuter.

lördag 23 februari 2008

Välkomna!

Hej och välkomna!

Här kommer jag att lägga mina recept!

Vad spännande!
 
Blogglista.se